Встраиваемый духовой шкаф: как правильно выбрать духовку

Красивое однотипное декорирование помещений – вот что сейчас в тренде по оформлению кухонных пространств, поэтому уже многие хозяйки подумывают о замене своих устаревших домашних бытовых приборов на встроенные варианты техники. Конечно, это очень удобно: нет выступающих ручек и других деталей, все выдержано в одном дизайнерском решении, находиться в ней доставляет просто удовольствие, не говоря уже о простых дружеских посиделках.

Подбор оборудования должен проходить по определенным правилам, ведь не каждый предмет техники можно спрятать под обшивку меблировки. Наш разговор будет посвящен духовому шкафу: как подойти к его выбору, на что обратить внимание при покупке и какой ассортимент предлагает наша и зарубежная промышленность. А вот как может выглядеть духовка с функцией микроволновки и как ею пользоваться, поможет понять информация по ссылке.

Описание

Духовые шкафы предназначены для приготовления блюд по особым рецептам, в них можно запекать, готовить на пару или с использованием особых ультракоротких волн, как в СВЧ печи.

Так может выглядеть встроенный электрический духовой шкаф

Разнообразие моделей, разброс функциональных возможностей встраиваемой техники просто завораживает, но какими возможностями обладает стандартная и эксклюзивная электрическая духовка?

Сразу нужно оговориться: встраиваемая духовка будет по определению выделять в пространство много тепла, поэтому при подборе окружающего ее оборудования, а главное, меблировки, следует тщательно продумать теплоизоляцию прибора от перегрева других предметов. А мебель должна большего размера, чем параметры духового шкафа.

Однако можно встретить так называемые независимые духовые шкафы, которые могут отлично вписаться в любую тумбу или шкаф, создавая единое пространство кухни в одном стиле. А вот какой кронштейн для микроволновки на стену устанавливается проще всего, можно узнать из данной статьи.

Отличный вариант для тех кто не хочет долго устанавливать свой духовой шкаф

Да и преимуществ подобного оборудования так же достаточно: ее можно установить в прохладном месте, например, возле окна в колонну, выбрать для него нужную для установки высоту.

Но производители выпускают и зависимую технику, например, на верхней части устанавливается дополнительно варочная панель, но и стоимость подобного оборудования будет намного выше, чем за простую отдельно стоящую духовку.

Либо предлагается сделать выбор: прикупить к духовому шкафу однотипную варочную панель, но можно этого и не делать, если таких намерений нет.

Но у каждой хозяйки свои вкусы и предпочтения, поэтому выбор в любом случае остается за ней.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как выглядит встроенная микроволновая печь samsung и как ею правильно пользоваться.

На видео – описание встроенного электрического духового шкафа:

Как и любая другая духовка, она должна уметь:

• Равномерно обжаривать помещенную в нее продукцию со всех сторон.
• Настраивать особые режимы приготовления блюд.
• Обладать дополнительными функциями, например, разогрева или разморозки продуктов.
• Легко чиститься.
• Устанавливать рабочие режимы на определенное время приготовления пищи.

Но в каждой модели могут быть свои опции, поэтому о них мы поговорим немного позже.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какой существует рейтинг микроволновых печей.

Плюсы и минусы

Уже многие хозяйки оценили преимущества встраиваемой духовки на своих кухнях:

• Общий вид пространства имеет эстетичный и однотипный вид, чем это можно наблюдать при установке «разношерстной» техники от разных производителей.
• У подобных приборов надежная теплозащита, и рядом стоящая мебель практически не прогревается.
• Можно не задействовать кондиционер, поскольку воздух кухонного пространства практически остается той же привычной температуры.
• Экономический показатель: плата за энергию становиться меньше, поскольку применяются новейшие энергосберегающие технологии.
• Если приобретается комплект совместно с варочной панелью, то все оборудование будет работать от одного источника питания и управляться теми же кнопками.
• Можно установить независимую духовку в любое свободное пространство кухни, и закрыть ее декоративной обшивкой.

А вот как выглядит зависимая варочная панель и духовой шкаф и как использовать такое устройство, очень подробно указано тут.

На видео – лёгкость в установке на месте:

Но и приготовленные в электродуховке блюда будут отличаться по своему вкусу:

• Духовка запекает все помещенные в нее продукты, поэтому не образуются канцерогены, как при жарке на масле.
• Равномерный температурный режим обеспечивает наилучшие качества приготовляемого блюда.
• Отсутствие агрессивной среды, например, как создается при жарке во фритюре.
• Экономия на жирах: они не требуются при приготовлении большинства блюд.
• В процессе запекания все полезные вещества, сок и аромат остаются в продукте.

К тому же многие хозяйки отмечают такие полезные свойства электродуховки:

• На одном поддоне можно готовить сразу несколько блюд: например, тушить мясо и запекать курицу.
• Настроить необходимый режим готовки блюд.
• Разнообразие всевозможных опций и режимы.

Но кроме достоинств, можно отметить и некоторые недостатки прибора:

• Если это комплект, то при выходе из строя одного вида техники, второй также перестает функционировать.
• Грамотная и надежная установка техники может потребовать дополнительных расходов, например, на замену всей электропроводки более современной.
• Отдельно стоящая техника всегда стоит дороже комплекта духовка+ варочная поверхность.

Также вас сможет заинтеерсовать информация о том, как выглядит независимый электрический духовой шкаф bosch.

Размеры

(45, 60 и др)

Большинство производителей стараются угодить своим потребителям: выпускается продукция под самые разные требования и условия установки. Самыми популярными признаны духовки таких размеров сторон:

• Узкая техника с ребром в 45 см.
• Для стандартных моделей характерны параметры 60 х 55см.
• Крупногабаритные могут быть с ребрами от 70 до 90 см, но они подходят для небольших пекарен и кафе.

А вот как может выглядеть встраиваемый духовой шкаф с свч и как он может выглядеть с размерами 45 см.

Виды

Различают шкафы по методу очистки внутренней поверхности:

• Обычный способ с применением моющих средств и губки.
• Очистка по каталитической методике. Здесь производитель наносит на внутреннюю поверхность эмаль особого состава с катализатором, который расщепляет жировые накопления на безопасные соединения во время приготовления блюд. По окончанию процесса следует просто протереть влажной тряпкой всю поверхность, и духовка будет чистой.
• По пиролитическому методу. В основном эта функция доступна в моделях с дорогой ценовой политикой. В этом случае духовку включают без продуктов на высокую температуру, и все остатки жира сгорят, затем, поле охлаждения, стенки протирают обычным способом.
• С применением пароводяной технологии. Здесь все просто: на днище устанавливается емкость с водой, и включается духовка. Под паром все накопления жира размягчаться, и их можно будет легко удалить влажной тряпкой.

На видео – самый простой способ помыть шкаф:

По системе управления шкафом:

• Электромеханический принцип управления. Это простой и дешевый метод регулировки всех режимов агрегата.
• Сенсорное электронное управление работой духовкой. Обычно такую технику выбирает молодежь, людям старшего поколения ближе первый вариант техники. В этом случае все программы выставляются на панели, закладываются в память, для дальнейшей работы уже без настроек.

Различным нагревательным режимам

Более дорогие разновидности могут работать в самых разных режимах, и чем их больше, тем больше можно использовать поле для творчества, ведь для каждого блюда необходима своя, индивидуальная температура.

Например, можно задействовать режим томления, если необходимо, например, приготовить холодец, или тушение, если к ужину намечается рагу.

Духовки с функцией конвенции

Это очень полезная опция, с ее помощью продукты равномерно прогреваются, следовательно, будут готовиться более качественно, и все будет пропечено одновременно.

Духовка для требовательных потребителей, именно она сможет порадовать вкусными равномерно прожаренными блюдами

Духовка вместо пароварки

У электродуховок может встречаться встроенный паровой конвектор, позволяющий готовить диетические блюда для больных людей. Особенно это будет полезно, если в доме есть маленькие дети, и им необходимо готовить пищу по специальной технологии на пару.

Отличный вариант если в семье присутствуют дети или пожилые люди

Техника с функцией СВЧ печи

Вам е нужно будет приобретать дополнительное оборудование, если ваша печь будет оборудована микроволновым модулем, а при желании можно комбинировать разные режимы приготовления блюд. А вот как выглядит газовая плита Гефест комбинированная с электрической духовкой и как ею пользоваться, подробно указано здесь.

В такой духовке очень быстро можно пожарить курицу со вторым блюдом

Функция автопрограммирования

Подобные возможности необходимы для занятой хозяйки: можно выставить нужную программу, и уходить на работу. Печь сама все приготовит к вашему приходу.

Наличие вертела и термического щупа

Ну, эти опции можно отнести к экзотике, если кто-то желает приготовить пищу так же, как на костре. А щуп поможет определить степень готовности, ведь при приготовлении большого куска мяса, или например, запекании поросенка, трудно определить на глаз его готовность внутри.

С помощью специального щупа можно быстро проверить готовность своего блюда

Как выбрать

Поскольку вещь относится к предметам бытовой техники длительного применения, то выбирать следует исходя из своих потребностей и вкусов, а приведенные выше рекомендации помогут сориентировать в выборе нужного агрегата. Но! Это высокоэнергоемкий прибор, и главное, чтобы вся проводка в доме смогла выдержать большую мощность и не перегореть! И если вы проживаете в доме старой постройки, то начать необходимо с замены всей проводки.

Рейтинг моделей и цены

• Продукция компании Gefest – стоимость примерно 21, 8 тыс. наличие вертела, нескольких режимов нагрева, с гидролизным типом очистки.
  

  Очень популярный шкаф и что примечательно имеет специальный режим очистки

• Шкаф от фирмы GORENJE стоимостью от 30,5 тыс. руб. спаровым типом очистки и разными режимами приготовления блюд.
  

  Эксклюзивный внешний вид сможет подчеркнуть уникальность самой кухни

• Духовка Electrolux по цене до 19 тыс. руб., эмалевым особым покрытием, конвенцией.
  

  Очень известная марка, которая очень полюбилась покупателям, в связи со стоимостью и качеством исполнения

• Бюджетный вариант от компании Hansa стоимостью до 16 тыс. руб., со всеми важными функциями запекания блюд.
  

  Очень известная марка. которая выпускает долгое время функциональные шкафы для кухни

• Продукция от Bosch по цене 24 тыс. руб. с универсальным набором программ.
  

  Духовка имеет большой набор необходимых функций, в том числе и процесс очистки

• Очень функциональная техника от Rommelsbacher стоимостью 23 тыс. руб.
• Элитный вариант техники от Asko по цене 123 тыс. руб. с многообразием функционала и возможностей.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какие существуют отзывы о о том, как используется газовый и электрический духовой шкаф.

Полезно так же почитать о том, как можно использовать электрическую мини-духовку.

Мы рассказали о встраиваемых духовых электрических шкафах, надеемся, что наш обор был вам полезен, и вы сможете сделать правильный выбор в пользу той или иной техники.