Обзор профессиональных электрических блинниц

30 27.03.2018

Многие любят блины, ведь это является традиционным русским блюдом. Однако немногие могут профессионально их приготовить, так как такое блюдо требует навыков и сноровки со стороны хозяйки. Однако, на рынке бытовой кухонной продукции уже давно большое распространение получили профессиональные электрические блинницы, которые позволяют очень быстро и качественно приготовить блины. На рынке присутствует множество различных видов блинниц, и для того чтобы выбрать определенный вид необходимо знать отличительные возможности и плюсы различных модификаций. А вот как выглядит и как используется в домашних условиях самая лучшая йогуртница, можно посмотреть тут.

Принцип работы и устройство

Профессиональные блинницы отличаются повышенной производительностью, быстрым и качественным приготовлением блинов разного размера и повышенной надежностью. Вместе с тем, такие устройства обладают большей стоимостью и производятся крупными брендами. Принцип действия таких устройств различается в зависимости от типа блинницы, единственным сходством является результат – это приготовление блинов и тип питания соответственно электрический.

профессиональная электрическая блинница
Может иметь два или один нагревательный элемент

Среди всех электрических блинниц необходимо различать некоторые отдельные виды и классы блинниц, которые различаются не только внешним видом, но и функционалом. Также стоит обратить своё внимание на то, как выглядит заварочный чайник с подогревом от свечи.

К данным типам различных устройств относятся:

  • Наливные блинницы. Такой тип устройств считается классическим среди потребителей, так как по своему внешнему виду очень сильно напоминает обычную сковородку, но с утолщенными стенками и большим корпусом. Такой агрегата состоит из массивного корпуса, в который заключен не менее массивный нагревательный электрический элемент, который непосредственно отвечает за обжарку теста. В ручке-держателе, расположены электронные компоненты системы, которые отвечают за регулирование температуры внутри элемента, не позволяя перегревать блинницу и не позволяют перегореть блинам. Также в верхняя часть корпуса покрыта антипригарным покрытием, которое также не позволяет длинам пригореть (также в большинстве случаев для готовки не требуется смазывать поверхность маслом). Кроме того, в ручке расположены органы управления таким изделием. В профессиональных устройствах в качестве такого функционала присутствуют кнопка включения и выключения устройства, а также регулятор мощности обжарки (так как профессиональные устройства обладают более широким диапазоном регулировок в плане температурного режима). Мощность данных устройств может достигать 1 Квт в зависимости от диаметра поверхности (стандартным диаметром считается 20 сантиметров). Соответственно, чем больше мощность устройства, тем больше потребление электроэнергии.. Средняя стоимость таких устройств ниже, по сравнению с иными видами и составляет от 3 до 7 тысяч рублей. Также многие производители дают на такую продукцию большую гарантию по сравнению с обычными изделиями, которая составляет от 2 до 4 лет. К минусам таких устройств потребители чаще всего относят некоторые неудобства, вызванные особенностями готовки при помощи такого типа блинниц (для приготовления необходимо окунуть верхней частью устройства, под которой расположен нагревательный элемент в тесто и включить разогрев устройства, после этого приготовление блина займет не более нескольких секунд). Также к некоторым недостаткам относится использование большинством производителей недорогих электронных комплектующих, что может привести к выходу устройства из строя при перепадах напряжения. К положительным сторонам относят небольшую стоимость, также небольшой вес и удобны в уходе. А вот как может выглядеть профессиональная электрическая фритюрница и как ею пользоваться, можно увидеть тут.

    При наличии такой поверхности блины жарить очень легко
    При наличии такой поверхности блины жарить очень легко
  • Многофункциональные блинницы обладают способностью к одновременному приготовлению сразу нескольких блинов небольших размеров. Такие устройства обладают более широким функционалом по сравнению с предыдущим видом. Именно поэтому такие устройства снабжены более массивным корпусом, состоящим из нескольких составных частей. В нижней части корпуса расположены органы управления устройством, двигатель, который имеет много большую мощность, которая может достигать и 1,5 квт, а это достаточно много для бытовой техники небольших габаритов. При этом в нижней части также расположены индикаторы готовности блюда и переключатели режимов интенсивности нагрева и приготовления блинов. Также в данном корпусе располагается набор предохранителей, который защищает устройство от выхода из строя при коротком замыкании (в крайнем случае сгорит предохранитель, но не даст оплавиться иным деталям, сохранив работоспособность устройства). Главное отличие кроется в верхней части и заключается в наличии нескольких специальных форм, в которые необходимо заливать тесто перед готовкой (в нижней части таких форм расположены нагревательные элементы большой мощности). После залива теста и включения нагревательные элементы разогреваются до переделенной температуры (внутри корпуса расположен термостат, который регулирует температурный режим и не позволяет нитям перегреваться) и тесто постепенно обжаривается до состояния готовых блинов. Время приготовления всецело зависит от интенсивности нагрева (так, диапазон разогрева находится в пределах от 170 до 220 градусов Цельсия). После приготовления блины необходимо вытащить с помощью специальной лопатки (в зависимости от модели и производителя толщина блинов может быть различной и варьироваться от очень тонких до достаточно больших блинов). Также отличительной чертой некоторых моделей является наличие сменных внешних панелей, замена которых может позволить увеличить количество блинов, которые могут быть приготовлены за один раз, при этом немного уменьшить их диаметр. При этом количество блинов может варьироваться от 4 до 6 за один раз. Такие блинницы потребители ценят прежде всего за многофункциональность и практичность, однако их стоимость достаточно высока и составляет порядка 4-8 тысяч рублей (по обыкновению за каждую съемную панель потребителю приходится доплачивать отдельно). А вот как выглядит и какие имеет функции электрический чайник scarlett, можно увидеть тут.

    профессиональная электрическая блинница на два блина
    Но бывают блинныйы и с большим количеством нагревательных элементов

При выборе оптимального предложения на данном рынке необходимо, прежде всего, учитывать параметр надежности, так как достаточно давно даже небольшие компании освоили производство качественных устройств, которые могут профессионально и быстро приготовить блины. Также следует помнить, что фактор стоимости складываться не только из качества, и наименования бренда. Кроме того, корпус изделия вне зависимости от типа устройства должен не иметь каких либо люфтов или иных дефектов.

Также стоит больше узнать про то, какие бывают электрические стеклянные чайники с подсветкой и какова их цена.

На видео – описание оборудования и как им пользоваться:

Самые известные производители

К самым популярным и качественным производителям таких изделий на отечественном рынке относятся:

  • Делимано – очень известный производитель, который специализируется на выпуске именно продукции для изготовления блинов. Модели от данного производителя имеют возможность изготовления как нескольких блинов небольшого диаметра, так и одного блина большого диаметра (при приобретении к модели прилагается несколько бесплатных съемных панелей). Кроме того, обладая высокопрочным корпусом и стильным дизайном такие устройства естественно выпишутся в любой интерьер кухни. Благодаря использованию качественных материалов срок службы таких изделий составляет как правило более 5 лет. Однако за такое разнообразие потребителю придется заплатить достаточно большую сумму для данного класса, которая составляет порядка 5 тысяч рублей (с учетом дополнительного оборудования). Также будет интересно узнать о том, какой производитель предлагает лучшие тостеры и какой существует рейтинг.

    профессиональная электрическая блинница Делимано
    Очень удобное устройство, которое напоминает обычную сковородку
  • Тефаль – известнейший на отечественном рынке производитель бытовой и кухонной техники. Модели блинниц известны большим функционалом (возможно приобретение дополнительных панелей, что значительно расширяет функционал устройства). Однако и стоимость продукции достаточно высока, так разбег по ценам для данных моделей составляет порядка 2,5-6 тысяч рублей в зависимости от размера наличия дополнительных приспособлений (к которым относится дополнительный венчик, специальная лопатка и дополнительные съемные панели, которые позволяют расширить возможности по приготовлению блинов с 4 до 6 единиц за один раз). К положительным чертам таких устройств потребители относят высокий функционал и отличное качество как антипригарного покрытия, так и приготовления блинов. А вот какие существуют лучшие бюджетные хлебопечки и как ими пользоваться, указано в статье по ссылке.

    профессиональная электрическая блинница Тефаль
    Очень удобное устройство с помощью которого можно спечь сразу несколько блинсиков
  • Homeclub – китайский производитель бюджетной бытовой техники. Данные модели отличаются возможностью приготовления тонкого блина на устойчивом корпусе. Далеко не всегда к данным моделям имеются сменные панели для готовки нескольких блинов. Продукция имеет мощность в 900 Вт, что для данного типа устройств является стандартным. К положительным чертам изделия относится низкая стоимость и классический внешний вид. Так цена за данное изделие составляет порядка 1,6 тысяч рублей. Однако на практике далеко нередки случаи массового выхода устройств из строя по причине производственного брака. Также производитель гарантирует полноценную работу на протяжении года, поэтому выявление большинства неполадок происходит и устраняется в счет обязательств производителя. А вот как выглядит аэрогриль redmond и как ею пользоваться, можно посмотреть в статье по ссылке.

    профессиональная электрическая блинница Homeclub
    Современное оборудование, достаточно простое в использовании
  • Bradex – иностранный производитель кухонной бытовой техники. Имеет в своем арсенале несколько моделей блинниц погружной конструкции. Такие устройства обладают нестандартным диаметром в 19 сантиметров и достаточно мощным двигателем в 900 ВТ. При этом устройства оснащены надежными предохранителями, что в отечественных условиях достаточно весомый плюс. Также такие устройства окрашены в классический черный цвет и сочетает в себе плотный жаростойкий пластик и сталь. Также такие устройства снабжены антипригарным покрытием и могут похвастаться демократичной стоимостью, которая составляет порядка 2 тысяч рублей. Также производитель устанавливает гарантию на продукцию в течение 1 года. К положительным чертам таких устройств относится удобная ручка держатель, на которой расположены органы управления и длинным шнуром электропитания. А вот как может выглядеть мультиварка с функцией скороварки redmond и как ею пользоваться, указано тут.

    профессиональная электрическая блинница Bradex
    профессиональная электрическая блинница Bradex
  • redmond rsm 1409 – одна из самых популярных моделей известного на отечественном рынке производителя кухонной бытовой техники. Модель обладает классической компоновкой, черным цветом и погружной технологией приготовления. Также диаметр в 20 сантиметров является стандартным для данного класса. Также учитывая производителя у потребителей не возникает особых проблем с качеством и надежностью устройства (так изготовитель дает гарантию на бесперебойную работу в течение 2 лет). Компания имеет широкую сеть дилерских центров, поэтому даже при выходе из строя модель легко поддается починке. Также среди достоинств, причем одним из самых главных, является относительно невысокая стоимость, которая составляет 2,2 тысяч рублей. Стандартный двигатель мощностью в 800 Вт позволяет достаточно оперативно приготовить большое количество блинов за небольшой промежуток времени. К негативным моментам некоторые потребители относят лишь короткий шнур подключения электропитания. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как может выглядеть мультиварка скороварка Мулинекс и какие существуют отзывы при использовании.

    профессиональная электрическая блинница redmond rsm 1409
    Устройство очень просто при эксплуатации, практически как обычная сковорода
  • kelli kl 1350 – такая блинница имеет классическую погружную форму и главной отличительной особенностью является беспроводное подключение через подставку под устройством. Корпус изделия выполнен с применением пластика и стали в отдельных компонентах. Для потребителя будет привлекательная доступная цена устройства, которая составляет всего 1 тысячу рублей, однако продукты данной компании не нашли широкого распространения на отечественном рынке, прежде всего из-за нестабильной надежности компонентов. Нередки выход из строя электрической части. Перегорание предохранителей и поломка датчиков температуры, после которых использование устройства становится невозможным. Однако многих привлекает классический дизайн и редкая светлая расцветка, которая подойдет для интерьера светлых кухонь. Также устройство обладает достаточно мощным двигателем в 800 Вт, что обеспечивает достаточно быстрое приготовление блинов диаметром в стандартные 20 сантиметров. Также стоит обратить внимание на то. как работает и как пользоваться мультиваркой с керамическим покрытием чаши.

    профессиональная электрическая блинница kelli kl 1350
    Известный бренд в мире и в России, чаще всего выбирают, так как цена весьма демократична

В итоге для приобретения качественного продукта необходимо определиться с необходимым набором характеристик и сочетанием стоимости (однако разница между брендовыми и обычными моделями в абсолютных величинах не так уж и велика). Также при выборе необходимо исходить из надежности устройства абсолютно о которой могут сказать только отзывы и наименование бренда.

А вот какие существуют лучшие мультиварки скороварки по отзывам покупателей, очень подробно изложено тут.

Отзывы

  • Инна 29 лет: “Давно была наслышана о таких блинницах, как о хорошем средстве для экономии времени и сил при готовке. Купила себе стационарную блинницу сразу на 4 штуки. При этом каких либо минусов пока выявить не смогла, так как считаю, что со своими обязанностями такое устройство справляется полностью. Также порадовала стоимость всего в 2 тысяи рублей. Я не ярая любительница блинов, однако время от времени очень хочется приготовить это блюдо и с помощью блинницы это можно сделать намного быстрее, чем «бабушкиным» способом.”
  • Анна 31 год: “Купила семье (скорее себе) блинницу. С детства люблю блины и до сих пор помню как их готовила бабушка, у меня так никогда не получалось. Но не получалось только до момента пользования блинницой. Эта вещь как будто открыла для меня глаза. Никогда не думала, что приготовление блинов может быть таки простым и удобным. Меня нет нареканий к такому устройству, прошло уже 4 месяца после покупки, но я до сих пор полностью довольна и недостатков пока не выявила.”

Добавить комментарий

Вверх