Лучшие модели мультиварок с функцией скороварки

0

При всех своих достоинствах у мультиварки имеется такой недостаток, как медленное приготовление пищи. Благодаря дополнительным возможностям мультиварка более привлекательна, чем обычная кухонная утварь. Функция скороварки в мультиварке совмещает достоинства обоих приборов: возможность приготовить любое блюдо, и сделать это в несколько раз быстрее.

Описание

Модели мультиварок с функцией скороварок отличаются набором функций, предлагаемых производителями, что отражается на цене.

Наибольшие возможности имеют устройства с функцией «Мультиповар», в которых можно готовить по особым технологиям.

мультиварка с функцией скороварки

Так может выглядеть мультиварка с функцией скороварки

Возможности мультиварок-скороварок:

  1. Корректировка температуры в процессе приготовления («мастершеф лайт»).
  2. Стерилизация посуды.
  3. Расстойка теста.
  4. Приготовление фондю.
  5. Приготовление сыра и творога.
  6. Приготовление детского питания.
  7. Пастеризация молока.
  8. Автоподогрев.
  9. Наличие автоматических программ для приготовления стандартных блюд.
  10. Программа «мультиповар».
  11. Французская технология sous-vide (вакуум).
  12. Дистанционное управление с мобильного телефона.
  13. Голосовое оповещение.

На видео — описание устройства:

Паровой клапан в термоустройствах – съемный. Его можно устанавливать при необходимости. Наиболее востребованный объем чаши – 5 л. Он позволяет приготовить обед или ужин на семью из 4-5 человек. При использовании кастрюли в качестве скороварки объем снижается на 1-1,5 л из-за необходимости создания давления.

Корпус мультиварки с функцией скороварки может быть из пластика, нержавеющей стали. Чаша имеет антипригарное покрытие.

Дисплей дает наглядную информацию об имеющихся функциях устройства и изменении параметров в процессе приготовления блюда.

Достоинства и недостатки

Мультиварки с функцией скороварки обладают следующими плюсами:

  1. Можно готовить, используя автоматические программы.
  2. При наличии программы «мультиповар» производить любую кулинарную обработку, выставляя самостоятельно температуру, давление и время готовки.
  3. Применение технологии sous-vide: приготовление пищи в вакууме. Длительное выдерживание продуктов в вакуумных пакетах создает неповторимый вкус из-за низкотемпературной ферментации.
  4. Управление с мобильного телефона «умными» мультиварками позволяет сократить время между началом приготовления или разогрева и получением готового блюда.
  5. Съемный паровой клапан облегчает уход за устройством: очистку от загрязнений.
  6. Качество бульонов, холодца намного выше из-за отсутствия испарения.
  7. Время приготовления долго развариваемых продуктов сокращается в 2 раза. На приготовление холодца уйдет 2 часа. Жесткое мясо, язык станут нежными и сочными через 1 час. Чтобы сварить свеклу, перловку, бобовые потребуется 30-40 мин.

Недостаток данных устройств зависит от вида модели: если производитель не предусмотрел автоматический сброс давления по окончании кулинарной обработки, то стравливать его придется вручную.

Минус – одновременная закладка всех ингредиентов при использовании скороварки. В противном случае время готовки удлинится, так как из-за открывания крышки произойдет сброс давления и температуры. Для достижения прежних параметров должно пройти минут 8-10.

На видео — положительные стороны устройства:

Производители и цены

Линейка мультиварок с функцией скороварки от производителя Redmond:

  • Redmond SkyCooker SBD 100S с двумя чашами. Цена от 16995 руб. Мощность 1600 Вт. Объем каждой чаши по 4,5 л. Мультиварка имеет 50 программ, в том числе 29 ручной настройки. Мультиповар. Съемный паровой клапан. Дистанционное управление (технология R4S). Автоподогрев (отключение). Стерилизация посуды. Пастеризация. Приготовление детского питания. Вакуум.
    мультиварка с функцией скороварки Redmond SkyCooker SBD 100S с двумя чашами

    Отличный вариант кто любит много готовить разные, вкусные и полезные блюда

  • Redmond RMCPM380. Цена от 7100 руб. Объем чаши 6 л. Мощность 1000 Вт. Функция «Мастершеф лайт»: корректировка температуры в процессе кулинарной обработки. 14 автоматических программ, из них 6 – для скороварки, 8 –для мультиварки.
    мультиварка с функцией скороварки Redmond RMC-PM380

    Очень широкий функционал работы устройства, позволит использовать его весьма обширна

Дополнительные функции:

  1. приготовление сыра;
  2. творога;
  3. фондю;
  4. стерилизация;
  5. пастеризация.

Автоматический разогрев. Отложенный старт. Отключение звуковых сигналов.

  • Redmond RMCP350. Цена 9995 руб. Емкость чаши 5 л. Мощность 900 Вт. 14 программ. 4-уровневая система защиты.
    мультиварка с функцией скороварки Redmond RMC-P350

    Благодаря многоуровневой системе защиты, можно использовать совершенно безопасно в присутствии детей на кухне

  • Мультиварка-скороварка Scarlett SC MS410p02. Комапания-производитель Scarlett. Чаша объемом 5 л. Цена 6299 руб.

Мощность 900 Вт. Устройство имеет 11 программ, съемный клапан для давления.

мультиварка с функцией скороварки Scarlett SC MS410p02

С помощью оборудования можно приготовить для себя ужин дистанционно

Имеются функции:

  1. отложенный старт;
  2. авторазогрев;
  3. поддержание температуры.
  • Мультиварка от производителя Moulinex, модель Moulinex CE 501132. Объем 5 л. Цена 6490 руб.

Потребляемая мощность 1000 Вт. Керамическое покрытие чаши. Корпус из пластика. Количество автоматических программ может варьироваться от 20 до 43. Имеются функции «Мультиповар», отложенный старт, автоподогрев.

мультиварка с функцией скороварки Moulinex CE 501132

Очень широкий функционал позволит приготовить блюдо очень легко и при чём за небольшие деньги

  • Модель Polaris PPS 1005AD. Емкость чаши 5 л. Стоимость 6999 руб.

Мощность 900 Вт. Число программ 12. Функции: «Mультиповар», отложенный старт, автоподогрев.

мультиварка с функцией скороварки Polaris PPC 1005AD

Имеет такое количество программ, что использовать их сразу не получиться. стоит поближе познакомиться с оборудованием

  • Philips HD319/07. Чаша 5 л. Цена 12990 руб. Мощность 900 л.

Имеется функция «Мультиповар», 23 автоматических программы, отложенный старт, поддержание температуры.

мультиварка с функцией скороварки Philips HD319/07

Приготовив блюдо можно его оставить на длительное время и оно совсем не испортиться и не остынет

Модификации мультиварок Philips:

  1. HD4731/03, от 5491 руб.;
  2. HD4734/03, от 6430 ркб.;
  3. HD4731/03, от 8290 руб.;
  4. HD3197/03, от 12990 руб.
  • Мультиварки-скороварки Oursson имеют ценовую линейку от 3990 руб. до 7790 руб.

Объем чаши от 4 до 5 л. Количество программ от 8 до 52, режимов – от 9 до 17. Возможность комбинации давления и режимов регулирования.

мультиварка с функцией скороварки Oursson

Если внимательно отнестись с стране производителя, то можно приобрести и устройство их южной Корее и она прослужит длительное время

Страна-производитель мультиварок Moulinex, Polaris – Китай. Модели Оursson выпускаются в Южной Корее и Китае.

Отзывы

  • Галина Ф. (о мультиварке RedmondRMC-PM380): «Раньше относилась к таким мультваркам скептически. Они мне казались слишком сложными в управлении, не считала что нужно столько функций, чтобы сварить кашу. Сейчас оценила мультварку-скороварку по достоинству. Если разобраться с ее программами, то готовить намного быстрее. На кашу утром у меня уходит около 3 минут. Мясо всегда получается исключительно нежным и сочным всего за 1 час».
  • Татьяна Л. (о мультиварке OURSSON): «Пользуюсь уже 3 года. Очень довольна. На плите некоторые блюда готовить – одно мучение. Например, кукурузная каша. Здесь она получается разваристая, не пригоревшая. Замечательно получаются различные запеканки. Что особенно удобно – это ручки на чаше. Не надо прихваток, варежек, чтобы вытянуть ее из мультиварки. Маловато автоматических программ, но зато есть возможность поэкспериментировать с ручной настройкой. Купила второе резиновое уплотнение, потому что оно впитывает запахи. Теперь одно – для молочных блюд, другое – для рыбно-мясных».

Мультиварки-скороварки обладают преимуществом перед обычными устройствами в скорости приготовления блюд. Цена термоварочного устройства зависит от функционала, предложенного производителем. Самые дорогие приборы оснащены программой «Мультиповар», имеют дистанционное управление.

Поделиться
Записи по теме
Комментировать

Вверх