Как выбрать погружной миксер с чашей

Небольшие технические приспособления могут значительно облегчить труд хозяйки в процессе приготовления пищи для всей семьи. Они смогут помочь при взбивании, замесе, перемешивании отдельных ингредиентов до однородной массы, и главным прибором для этого по праву считается миксер. Обычно это электрическое устройство с насадками в виде венчиков, которыми собственно и проводится вся предварительная работа во время готовки того или иного блюда. А вот как выглядит стационарный миксер Мулинекс и как его использовать, указано тут.

Описание

На прилавках магазинов можно встретить самые разнообразные приборы для смешивания, взбивания или замеса, с комплектацией чашами или без них, но для удобства лучше подбирать последний вариант для домашних заготовок.

Устройство способно в кратчайшие сроки смешать или же взбить любые ингредиенты

Но в последнее время в продаже появились планетарные миксеры, и многие недоумевают: а что это за новый прибор? Оказывается, ничего особенного в нем нет, им издавна пользуются все профессиональные повара уже давно, просто эту разновидность узкоспециализированной техники решили приспособить для домашнего использования.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как правильно используется миксер Кенвуд с чашей, а также какова его цена.

Принцип работы:

• В декоративную станину монтируется двигатель, от него зависит мощность прибора, следовательно, и скорость работы в целом.
• К ней прикреплены венчики, их может быть от 2 до 4 штук, в зависимости от предназначения прибора.
• Совместимая чаша, которая также крепиться к двигателю прибора.
• Существуют простые дешевые погружные, и планетарные модели, и если для первого вида необходимо дополнительная емкость для смешивания ингредиентов, то в последнем варианте производитель заранее укомплектовал свое изделие всеми необходимыми насадками и емкостями (за дополнительную плату). И если вы не относитесь к кулинарным фанатам, то для обычного приготовления блюд вам может хватить стандартного погружного прибора для смешивания.
• Миксер называется планетарным по одной простой причине: все его части движутся относительно оси (станины) точно так же, как совершают движение планеты вокруг нашего светила – солнца.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как правильно использовать барный миксер clatronic bm 3472 и как выбрать мини аэрогриль.

На видео – описание устройства и принципа работы:

Но в этой разновидности удобного приспособления в движение приводятся не только венчики, но и емкость для смешивания, они могут вращаться в одну и ту же, или разные стороны, в зависимости от того, как это задумал производитель. Поэтому получаемая масса будет обязательно тщательно вымешена, раздроблена или взбита.

Всего за малый промежуток времени этот прибор способен качественно взбить ингредиенты для майонеза, сделать тесто для пирожков, взбить яичные белки или желтки для пирожных или заварных изделий из теста, качественно подготовить фруктовую массу для мусса или желе, сделать нежным творожное или фруктовое суфле.

Все перечислять, на что способен прибор, очень долго, и каждая хозяйка сама выбирает рецепт, где ей может понадобиться работа кухонного миксера.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит бытовой миксер для теста с чашей и как им пользоваться.

Плюсы и минусы

При работе с простым погружным миксером его всегда приходится держать в руке, и это, наверное, главный недостаток прибора. Но в остальном, он нисколько не уступает профессиональному оборудованию, имея свои положительные качества:

• Небольшие размеры. Его легко можно убрать в шкаф, но есть и такие модели, которые снабжены особой крепежной полочкой, которые удобно можно разместить на стене, причем сюда же складываются и все насадки.
• Легкое управление работой: на ручке прибора есть передвижной рычажок, при помощи которого регулируется скорость вращения венчиков.
• Отдельной кнопкой можно без усилий извлечь вращающиеся детали и вымыть их под струей воды.
• В некоторых моделях дополнительно присутствует такие насадки, напоминающие блендер или кофемолку, так что его можно назвать универсальным прибором.

Несмотря на явные достоинства, у них можно обнаружить и некоторые отрицательные стороны:

• Малую мощность работы. Трудновыполнимые задачи им не под силу, например, они не смогут тщательно замесить крутое тесто для пирогов. Но вот взбить массу для омлета, тонких блинчиков или картофельное пюре они смогут всегда.
• Осторожность в эксплуатации: нельзя допускать попадания влаги внутрь изделия, это может привести к замыканию или выходу прибора из строя.

Несравненными положительными качествами обладают стационарные кухонные принадлежности, но эта тема для другого разговора.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как правильно используется миксер Бош с чашей и как им пользоваться.

Рейтинг погружных миксеров

Предлагаем к обзору несколько моделей погружных миксеров для дома:

• Лидером по популярности, надежности и производительности признан агрегат компании Bosch модели MFQ3010 за 1,3 тыс. руб. на «борту» присутствуют 2 веника из легированной стали, работает на мощности до 300 Вт, может замешивать тесто специальным крюком, автоматически отключается при возникновении перегрузки прибора.
  

  Хотя мощность и не очень большая. но благодаря различным венчикам способен взбить любые жидкости

• Погружная модель от компании Polaris марки PHM 3009A за 1,2 тыс. руб. недорогая, но функциональная модель подойдет даже очень требовательной хозяйке. Работает на 6 скоростных режимах, умеет исполнять всю основную работу без проблем. а вот какой бывает мощный ручной миксер для кухни и как им пользоваться, можно увидеть тут.
  

  Сочетание стоимости устройства и его качества смогут очень хорошо удивить

• Оборудование из среднего ценового сегмента компании Moulinex разновидности HM 4121 примерно за 5,0 тыс. руб. дополнительно снабжен чашей, турбо режимом, мощный и надежный прибор для домашнего пользователя. Также вас сможет заинтересовать информация про то, какой существует рейтинг лучших планетарных миксеров.
  

  Большой ассортимент приспособлений позволит быстро справиться с любым объёмом необходимых ингредиентов

• Оборудование от румынских производителей Braun MultiMix модели 3 HM3105 по цене 5,0 тыс. руб. отличный прибор для взбивания, вымешивания, приготовления смузи, коктейлей и муссов. В комплект включен мерный стаканчик, книга рецептов на русском языке, крюк для теста. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как именно используется планетарный миксер для дома Бош и как выбрать лучший блендер для смузи.
  

  Отличный вариант для кухни за небольшие деньги

• Изделия производителя Scarlett хорошо известны российским хозяйкам, а представленная модель SC-048 можно отнести к бюджетному варианту, стоимость составляет 1,2тыс. руб. способен на выполнение любых задач по смешиванию и взбиванию, долговечен и требует особых условий эксплуатации. чем отличается миксер от блендера и что лучше для использования выбрать. поможет понять данная информация.
  

  Очень небольшой объём предполагает использование для небольшой семьи, стоит обратить внимание

А вот как выбрать миксер для кухни и по каким параметрам стоит это делать, указано здесь.

Что лучше: погружной блендер или миксер?

У этих бы, казалось, однотипных бытовых приборов абсолютно разные выполняемые задачи: миксером можно отлично взбить, вымесить не особо твердые ингредиенты. Что-то измельчить он не в состоянии, поэтому при его помощи приготовить, например, пюре из фруктов задача практически невыполнимая. Но он с легкостью превратит сливки в сливочное масло, а из разных жидких компонентов сделает майонез.

Для блендера ставятся другие условия: он должен уметь работать с твердыми субстанциями, например, овощами и фруктами, превращать их в кашицу. Также с его помощью можно легко измельчить рыбные или мясные продукты, поскольку он работает при помощи острозаточенных ножей.

На видео -все за и против, блендер или миксер:

Но это не означает, что он не сможет переработать яйца для омлета и взбить их точно так же, как это возможно с миксером. Он все сделает так же качественно, и масса получается однородной и воздушной.

Поэтому если перед вами встал вопрос, а какой же прибор вам действительно нужен, следует отдать предпочтение универсальным изделиям, у которых есть и те, и другие насадки.