Кухонная вытяжка как правильно выбрать, чтобы техника была полезной

2

Во время приготовления пищи на кухне всегда витают аппетитные и не очень запахи. Но помимо них в воздухе присутствуют и микроскопические частицы жира и гари, которые со временем могут нанести серьезный вред здоровью и привести к различным заболеваниям. Предотвратить это поможет хорошая кухонная вытяжка, которая будет фильтровать воздух, но неправильно подобранная модель и тип вытяжки будут бесполезны.

Зачем нужна вытяжка

Установленная на кухне вытяжка не только очищает воздух, но и не дает неприятным запахам впитываться в мебель, одновременно препятствуя образованию на поверхностях гарнитура жирового налета и следов копоти. Вытяжка выполняет не только функцию очистки воздуха, но и производит вентиляцию помещения. как выглядит кухонная вытяжка

К одной из второстепенных функций вытяжки также относится обеспечение дополнительного освещения, так как каждый такой прибор оснащается одной или несколькими лампами.

На видео — для чего необходима вытяжка:

Установка вытяжки на кухне необходима, но при этом придется мириться с определенными издержками. Вытяжки нуждаются в периодической чистке, кроме того, периодически придется менять забившиеся и отслужившие свой срок фильтры на новые. И хотя это связано с небольшими расходами, они вполне оправданы, так как вытяжка способствует улучшению качества воздуха, а от этого напрямую зависит состояние Вашего здоровья.

Общие критерии выбора

Покупать первую понравившуюся вытяжку было бы ошибкой: необходимо выбрать подходящий для определенного помещения тип и подобрать модель, мощность которой будет соответствовать площади кухни. Также в зависимости от помещения нужно учесть, что некоторые вытяжки требуют дополнительных условий для монтажа (некоторые вытяжки нельзя подключать к вентиляционной шахте – вывод воздуха возможен только за пределы помещения).

Важнее всего правильно определиться с производительностью вытяжки, которая хорошо будет справляться со своей задачей. Учитываются также размеры вытяжек, которые должны идеально вписываться в отведенное для них место. В настоящее время наиболее распространенными являются модели шириной 60, 70 и 120 сантиметров, но существуют и другие размеры, которые используются реже. Такой большой разбег позволяет подобрать модель, которая подойдет для установки как над обычными газовыми плитами, так и над нестандартными варочными поверхностями.

На видео — Правило выбора кухонной вытяжки:

Совет: при выборе вытяжки не пренебрегайте количеством скоростей работы двигателя вытяжки. Не стоит экономить, покупая недорогое устройство, способное работать в одном режиме. Лучше присмотреть одну из универсальных моделей, которая будет иметь хотя бы три скорости. Это позволит как просто проветривать помещение, так и вытягивать воздух во время приготовления пищи даже при всех включенных конфорках.

Виды

Выбор вытяжки осуществляется исходя из нескольких основных параметров:

  • Размер: ширина вытяжки не должна быть меньше ширины варочной поверхности, так как в этом случае вытяжка не будет справляться с очисткой воздуха, в то же время слишком большие габариты – это тоже плохо, так как конструкция гарнитура может не позволить установить такое устройство. Варочные панели имеют те же стандартные размеры, что и вытяжки, поэтому подобрать подходящую модель не так сложно;
    широкая кухонная вытяжка

    Для большой кухни необходима широкая кухонная вытяжка

  • Большинство современных вытяжек могут работать как в режиме вывода воздуха за пределы квартиры, так и в режиме рециркуляции, в процессе которого воздух очищается, проходя через фильтры устройства, и снова попадает в помещение;
  • В вытяжках обычно установлены фильтры грубой или тонкой очистки, и многие современные модели могут оснащаться сразу двумя типами фильтров. Если Вам приходится часто и много готовить, лучше выбрать именно такой вариант. Фильтры грубой очистки способны лишь отфильтровать жир и крупные частицы, а угольные фильтры тонкой очистки способны устранять из воздуха микроскопические элементы и запахи;
  • По способу управления вытяжки могут быть кнопочными, сенсорными и слайдерными. Вытяжки с кнопками постепенно уходят в прошлое, и их заменяют более современная техника с сенсорными панелями. Практической разницы нет – все зависит от Ваших привычек и предпочтений, но вытяжки с сенсорными кнопками и цифровой панелью будут стоить несколько дороже.

При выборе вытяжки можно сэкономить на ее возможностях. На панели управления вытяжки обычно можно найти лишь кнопки включения/выключения, переключения скоростей и включения освещения. Однако некоторые «продвинутые» модели оснащаются дополнительными функциями.

Совет: вытяжка относится к дорогим покупкам, которые рассчитаны на долгосрочную эксплуатацию, и так как менять ее в ближайшие годы Вы наверняка не собираетесь, разберитесь с дополнительными возможностями, которые возможно Вам пригодятся. Обычно вытяжки, которые стоят подороже, имеют функцию остаточного хода вентилятора. При ее активации двигатель будет работать еще несколько минут на медленной скорости, окончательно очищая помещение от остатков примесей в воздухе. Также некоторые вытяжки можно запрограммировать на интервальное включение, и двигатель будет запускаться в указанное время, например – раз в два часа на десять минут.

В зависимости от размеров помещения и их особенностей можно выбрать один из трех типов вытяжек:

  • 1.Встраиваемая.
  • 2.Купольная.
  • 3.Островная.

Самый простой из этих вариантов – встраиваемая вытяжка, которая имеет один небольшой недостаток: под нее придется заказать дополнительный шкафчик, который устанавливается между другими модулями гарнитура непосредственно над варочной поверхностью. Зато такая вытяжка смотрится гармонично и не очень заметна, и хотя эстетичный вид современных вытяжек не портит общий вид, кухня со встраиваемой моделью выглядит более целостной и монолитной. Это экономные вытяжки, которые подходят для работы в небольших и средних помещениях, а по стоимости их можно отнести к бюджетным вариантам.

встраиваемая вытяжка

Встраиваемая вытяжка

Более сложная и дорогая разновидность – купольная вытяжка, которая предназначена для работы в «тяжелых» условиях. Недостаток у такой вытяжки один: ее нельзя подключить к общей вентиляционной шахте, так как воздух она может выводить только за пределы помещения, на улицу. Такая вытяжка прекрасно справляется с работой даже в больших помещениях, если правильно подобрать модель по мощности.

Островные вытяжки – наиболее дорогие устройства класса «люкс». Они отличаются великолепным дизайном и расширенным функционалом, и за счет этого цена возрастает. Также эти вытяжки отличаются большой мощностью, но это неудивительно: такие вытяжки устанавливаются над «островами». Это особые модули, которые находятся на большом расстоянии от стены, чаще всего – по центру кухни. Иногда в такие «островки» встраивается варочная панель, и вот здесь такая вытяжка будет как нельзя кстати.

Островные вытяжки

Так выглядят островные вытяжки

Обратите внимание: такие устройства используются не только в домах и квартирах. Их часто можно увидеть в ресторанах и кафе, где на больших кухнях плиты и духовки также часто располагаются в отдалении от стен. Такие условия заставляют производителей островных вытяжек оснащать их рядом дополнительных функций, например – программируемым таймером и несколькими вариантами подсветки, ведь на кухнях в местах общественного питания, где работает несколько поваров, бывает некогда включать вытяжку и выбирать подходящий режим работы. Встречаются встраиваемые модели островных вытяжек, которые монтируются в гипсокартонные потолки.

Недостаток у такой вытяжки один: из-за двигателей большой мощности такие модели производят слишком сильный шум.

Подбираем с учетом кухни

Казалось бы, с характеристиками и видами вытяжек все ясно, но выбор зависит еще и от особенностей помещения, в котором будет установлена вытяжка. В маленькую кухню не имеет смысла устанавливать дорогую вытяжку. Даже если Вы сделали отличный ремонт и хотите установить модель, которая выглядела бы соответственно новому роскошному интерьеру – не стоит поддаваться на уговоры продавцов рассмотреть дорогие производительные модели. Не забывайте, что в кухнях до десяти квадратных метров отлично будет работать даже навесная вытяжка небольшой мощности.

Единственное, на что стоит обращать внимание – это фильтры. В маленьких кухнях в воздухе будет концентрироваться большое количество вредных веществ, поэтому убедитесь, что вытяжка оснащена фильтрами грубой и тонкой очистки, так как некоторые модели могут иметь лишь что-то одной.

вытяжки с фильтром

Вытяжки с фильтром

Если концепция Вашего интерьера предполагает, что вытяжку не должно быть видно, обратите внимание на встраиваемые модели, но здесь может быть один нюанс: такая вытяжка требует собственного «жилья» в виде дополнительного шкафа над плитой. Не рассчитывайте, что в этом шкафу можно будет хранить что-то габаритное. В этом шкафу помимо самой вытяжки будет проходить ее гофрированный воздуховод, и максиму, что поместится в такое пространство – пара банок со специями.

Совет: сегодня многие предпочитают квартиры-студии и совмещенные с гостиными кухни. Это модное, интересное и оригинальное решение, которое имеет свои преимущества и недостатки, и один из минусов такого помещения – необходимость устанавливать мощную вытяжку (а иногда даже островную, так как нередко дизайн таких гостиных-кухонь предполагает именно островок). В любом случае, придется потратиться на вытяжку, мощность которой будет даже выше расчетной. Это необходимо для того, чтобы воздух очищался как можно лучше, и в той части помещения, которая является гостиной, запах не чувствовался.

В больших кухнях можно установить либо встраиваемую вытяжку высокой производительности, либо купольную.

купольная вытяжка с фильтром

Купольная вытяжка с фильтром

Обратите внимание: проблема кухонных вытяжек заключается в том, что они должны выводить воздух на улицу. Это обусловлено тем, что из-за большой мощности такая вытяжка может нагнетать воздух из Вашей кухни в другие квартиры, и такое случается очень часто. Наверняка Вы обращали внимание на то, что время от времени в Вашей квартире появляется запах готовящейся еды, хотя Вы ничего не жарите. Это происходит как раз из-за того, что соседская купольная вытяжка «проталкивает» выводимый воздух не только в шахту, но и в воздуховоды вытяжек других квартир. Учтите, что гофра, которая идет от Вашей вытяжки, не только выводит воздух, но и запускает его обратно из шахты.

На самом деле в старых домах («хрущевках» и «брежневках») эти вентшахты не предназначены для подключения к ним вытяжек, и даже в современных домах такая проблема может встречаться, но для вывода воздуха на улицу придется делать дополнительное отверстии в стене, а это дополнительные затраты денег и времени.

Еще один интересный вариант – кухни с настоящими каминами с открытым огнем. Для них также используются купольные вытяжки, которые также называются каминными. Но в таких случаях вывод в общую шахту действительно невозможен, и если Вы смогли вложить средства в настоящий камин – не экономьте на монтаж воздуховода, который будет отводить продукты сгорания дров в камине на улицу.

Поделиться
Записи по теме
2 комментария
  1. cuzuto -

    С переездом в новую квартиру появилась необходимость в вытяжке. Ну что делать, пошел в интернет искать гайды о том, как ее выбрать и какие типы вытяжек бывает. Нашел много разной фигни, в итоге остановился на марке Hansa из-за большого количества положительных отзывов о ней. Вытяжка подвесная. После покупки и сборки возникла проблема с подключением вытяжки к шахте. Недолго думая, я позвал мастера, он проделал дырку для ее подключения. Это обошлось мне в круглую сумму. Жаль, что я не знал, что могут возникнуть такие проблемы. Наткнулся бы на подобную статью раньше, два раза подумал бы перед покупкой.

  2. Вера -

    При желании можно найти вытяжку и красивую и функциональную, а главное — недорогую. Сейчас отечественные производители делают красивую технику, которая подойдёт под любой дизайн кухни. Главное за вытяжкой правильно ухаживать — вовремя менять фильтры, мыть сетку и корпус. А при приобретении обратить внимание на производительность вытяжки и подобрать под метраж кухни.

Комментировать

Вверх