Кухня-гостиная Шале в загородном доме: дизайн с камином
Шале ─ дом для пастухов, который находится на высокогорных пастбищах, пристанище для путников, заблудившихся в горах. Таково значение этого слова.
Уже в начале прошлого века стиль шале стал достаточно популярным в оформлении жилища, наверно, потому что в нем удачно сочетается простота и функциональность, некий провинциальный уют и этакая попытка создать идеальное убежище от глобальной урбанизации и технического прогресса.
Дизайн в стиле шале

Основное в этом стиле — деревенский уют, простота и гостеприимство.
Шале – это сельский дом, поэтому стиль шале близок к стилю кантри.
Особенности
Особенности его заключены уже в названии:
- основные материалы—дерево, камень;
- деревянная мебель демонстративно простая, без украшений;
- много кованых деталей: ручки, светильники, всевозможные приспособления;
- потолки с декоративными деревянными балками;
- обязательный открытый очаг;
- картины с изображениями сцен охоты, животных и птиц, пейзажей;
- художественно оформленные охотничьи трофеи: рога, чучела, шкуры;
- охотничьи ружья, ножи;
- основные цвета — коричневый, серый, бордо, в деталях декора может быть сочно-зеленый, розовый, оранжевый, но в очень умеренных количествах;
- для декорирования используется только натуральный текстиль.
Преимущества и недостатки
Большой плюс этого стиля ─ использование натуральных материалов, уют и простота.

Минус в том, что
- по-настоящему полноценный стиль шале может быть создан только в том случае, если в помещении достаточно высокие потолки;
- основные цвета, которые используются для создания стиля – коричневый, бордо, шоколадный, серый ─ не дополняют света в помещение, поэтому может понадобиться дополнительное освещение даже днем, если окна недостаточно большие.
В частном доме
Человек, решая построить частный дом, прежде всего рассчитывает обрести в нем покой и уединение. Дом для него ─ убежище от городской суеты и сумасшедшего ритма жизни. Не случайно, при оформлении интерьеров идеей для дизайна кухни часто становится один из деревенских стилей.
Натуральные материалы, простой декор—это то, что нужно для душевного равновесия. Стиль шале в доме на кухне, где хозяева проводят много времени, это как раз то, что требуется для частного дома.
Здесь легко реализовать следующие требования к интерьеру такого стиля:
- в альпийских шале на кухню заходили прямо с улицы;
- оконные рамы деревянные, окна очень большие;
- потолки лучше сделать высокие, тогда массивные темные деревянные балки будут смотреться естественно;
- одну из стен обязательно декорировать камнем, остальные деревом, обычно это обшивка вагонкой, которую можно покрыть темным лаком или наоборот ─ выбелить;
- на пол кладется широкая половая доска, которую нужно «состарить», используя специальные масла или лак с эффектом патинирования;
- обязателен камин с открытой топкой, облицованный кирпичом или камнем, именно такой согревал путников и пастухов в горах; очаг должен занимать почетное место в центре кухни;
- хорошо смотрится и практична в использовании дровяная плита для приготовления пищи;
- светильники, спускающиеся на цепях с балок и оформленные под старинные переносные фонари.
Если камень по какой-то причине недоступен, то стену можно оштукатурить, специально создав неровности, и побелить.
Кухня гостиная

- Стены кухни могут быть полностью каменные или под камень, а стены гостиной деревянные.
- на потолке деревянные балки и в обеих зонах, и только на кухне;
- камин можно разместить в гостиной, там же повесить на стену оленьи или лосиные рога, в кухне на пол постелить домотканые коврики-дорожки, а в гостиной большой длинноворсный ковер;
- в зоне кухни разместить несколько разных деревянных шкафов и полок;
- в гостиной поставить большой кожаный диван с множеством вышитых подушек; несколько удобных разных по форме кресел, которые не являются одним гарнитуром с диваном, цвет мягкой мебели ─ коричневый или серый;
- длинный дубовый стол может находиться на границе двух помещений;
- деревянные журнальные столики расставлены по всей гостиной;
- шторы могут быть с мелким цветочным принтом, одинаковые в гостиной и кухне;
- в гостиной можно поставить большой плетеный короб, глиняные напольные вазы, повесить декоративные тарелки на стенах;
- основные цвета мебели и отделки ─ коричневый, карамельный, янтарный, кремовый.
Если нельзя сделать настоящий дровяной камин, можно поставить камин с имитацией живого огня, сейчас много вариантов, в том числе есть и работающие как обогреватели.
Маленькое помещение

На небольшом пространстве создать полноценный интерьер в стиле шале сложно, но можно использовать достаточно много деталей этого стиля, и таким образом вплотную приблизиться к желаемому:
- потолок выбеленный, белый или светло-серый;
- одна стена оформлена «под камень», для этой цели можно использовать обои с соответствующим рисунком; можно оставить просто выбеленный бетон;
- на других ─ деревянные панели или обои с рисунком «под дерево»; хорошо смотрится мебель из дерева, одинакового по цвету и фактуре с панелями;
- мойка уместна каменная;
- фартук из крупной плитки одного из оттенков коричневого или серого цвета;
- лампы лучше повесить матовые, круглые и разместить по периметру;
- стол посередине, стулья полностью деревянные, но не громоздкие (из-за ограниченного пространства), стоят вокруг стола;
- на пол можно постелить домотканые коврики;
- шторы из небеленой натуральной ткани, закрепленные на оконной раме, так они не будут создавать ощущение заполненного пространства в зоне окна;
- на маленькой кухне лучше будут смотреться некрупные элементы декора: пара небольших горных пейзажей, два-три сухих пучка трав в углах, пара декоративных кованых небольших подсвечников, переносной фонарь;
- мебель размещается по двум стенам, используется вариант углового гарнитура (гарнитур допускается на небольших кухнях, но обязательно из натурального дерева);
- по стенам, где нет мебели, вверху под потолком можно сделать неширокую открытую полку и именно на ней разместить весь сельский антураж: глиняные кувшины, подсвечники, медные тазики, фонари и так далее;
- в угол по возможности стоит поставить маленький диван или кресло, лучше кожаные, простой формы; положить туда вышитую цветами или с изображением дикого животного подушку, положить серый или темно красный в клетку плед.
Стиль шале — своеобразная релаксация. Здесь не раздражают ни цветовое решение, ни окружающая обстановка.
Как сделать ремонт

Кухонный стол с керамической плиткой – интересная идея.Стиль прованс в интерьере кухни все об этом читайте в нашей статье.
Прозрачные стулья из пластика незаменимы в современном интерьере читайте на https://ilkitchen.ru/mebel/stulya/plastikovye-dlya-kuxni-minimum-zatrat-maksimum-polzy.html
Стены
Стены оформить можно разными способами:
- деревянные полностью или только стеновые панели;
- декоративная плитка;
- натуральный кирпич;
- оштукатуренная каменная поверхность, цвет штукатурки коричневый, серый,
- бежевый, можно оштукатурить и неброско расписать небольшими букетами альпийских цветов, изображениями животных или охотничьей атрибутикой;
- можно при оштукатуривании сохранить часть кирпичной кладки открытой;
- декорировать стены лучше по-разному: каменной или из кирпича чаще бывает одна стена, остальные три стены деревянные.
Потолок
Основные варианты оформления:
- темные массивные балки из натурального дерева;
- простой беленый потолок;
- серого цвета потолок, для придания колорита ─ имитация легкого закопчения, лучше в районе камина или плиты.
Древесину нужно состарить специальными приемами.
Обои
Разумеется, в домах пастухов в горах не было никаких обоев, но в современных интерьерах их широко применяют.

Обои можно использовать на маленьких кухнях и в зоне гостиной при варианте планировки кухни гостиной.
Обои могут:
- имитировать натуральные поверхности из дерева и камня;
- иметь фактурные покрытия соответствующего цвета: коричневого, серого, терракотового, шоколадного;
- с успехом можно использовать обои с изображением охотничьих сцен и диких животных, особенно хорошо такой вариант смотрится в гостиных, совмещенных с кухней;
- можно наклеить их и на одну из стен маленького интерьера.
Пол
Способов настила полов немного:
- половая некрашеная доска, обработанная специальным маслом и состаренная;
- пол бывает и каменным;
- можно выложить крупной плиткой;
- в зоне гостиной пол можно застелить покрытием с длинным ворсом;
- хорошо смотрятся шкуры на полу.
Освещение
Кухня должна быть хорошо освещена, и поэтому на ней можно разместить следующие варианты освещения:
- светильники с матовыми стеклами;
- плафоны круглой формы;
- люстры над столом на цепях, с множеством ламп в форме свеч или тоже с круглыми матовыми плафонами;
- люстра может быть не традиционной формы, а представлять собой длинную достаточно массивную планку с закрепленными на ней плафонами;
- отдельные светильники, стоящие на рабочей поверхности;
- можно поставить лампу в виде переносного фонаря на подоконник;
- основной акцент в освещении— люстра в центре помещения;
- светильники должны отбрасывать тени различной формы.
При монтаже освещения кабеля и распределительные коробки удобно прятать за балки.
Как подобрать мебель
Подобрать мебель легко, для этого надо учитывать следующие особенности:
- мебель для кухни в этом стиле должна быть разноплановой;
- простых форм, достаточно массивная, разностильная, очень простая;
- здесь может рядом стоять плетеное кресло и кожаный диван;
- создается впечатление, что все купили «по случаю»;
- главное требование — она должна быть удобной;
- шкафы деревянные, нелакированные; хорошо подойдет реставрированный кухонный гарнитур, состаренный;
- ни в коем случае нельзя на кухне размещать гарнитур;
- здесь могут быть простые прямоугольные шкафы с открытыми полками;
- к месту будут буфеты, стеллажи для кухонной утвари;
- разные по размеру полки, сундуки, короба, тумбы, но все это должно быть из натурального, лучше некрашеного дерева;
- минимум стеклянных дверей в шкафах;
- кухонную бытовую технику надо убирать;
- мягкая мебель или полностью кожаная, или с деталями из кожи, оббита или однотонным фактурным текстилем, или с неярким цветочным принтом;
- центр кухни ─ длинный обеденный стол, лучше из дуба, вокруг стулья с высокими резными спинками, можно разных типов;
- шкафы лучше разместить в неглубоких нишах, сделать которые можно с помощью гипсокартона.
В статье вы можете почитать о том, как организовать деревянную кухню в доме из бруса.
Кухня в стиле шале кажется несколько загроможденной мебелью.
Декор

Детали декора должны быть достаточно функциональны и без лишней вычурности. Здесь размещаются:
- некрашеные небеленые ткани или ткани с цветочным принтом; с альпийскими мотивами;
- деревянные игрушки под старину, расставленные на полках;
- пэчворк для декорирования мебели;
- небольшие букеты из сушеных (горных) растений, поделки для кухни своими руками;
- полки могут быть декорированы грубоватой натуральной тканью или однотонной, уместно с мелким цветочным принтом, можно брать ткань и в классическую клетку, горох;

- посуда неярких тонов, в основном глиняная и фаянсовая;
- кастрюли и сковороды металлические, хорошо начищенные;
- на деревянные стулья можно положить мягкие подушки;
- на полу шкуры и длинноворсные ковры, тканые дорожки ручной работы;

- на стенах картины с охотничьим сценами, развешенные по всей кухне пучки сухих трав и цветов, оленьи и лосиные рога, охотничья атрибутика;
- косы из чеснока, спускающиеся почти до пола, повешенные в рабочей зоне;
- уместны будут большие кувшины, глиняные бочонки, медные тазы.
Кухонную технику лучше убрать в короба и сундуки.
Кухни в стиле шале

- На потолке четыре темные массивные балки;
- на одной из них, над столом, люстра со светильниками в форме свеч, спускающаяся на цепях;
- пол выложен каменными плитками песочного цвета. Чтобы камень не был холодным установите теплые полы;
- мойка каменная;
- плита и вытяжка, декорированные под печь;
- под окнами небольшие шкафы-тумбы, одинаковые по высоте с подоконником;
- на противоположной стене в нише стеллаж для утвари;
- буфет и прямоугольный шкаф с закрытыми полками;
- по центру длинный стол, вокруг которого стулья с кожаными и деревянными резными спинками;
- у стены справа и слева от двери стоят кресла: одно кожаное, другое ─ оббитое текстилем с цветочным принтом;
- основной цвет мебели — шоколадный;
- на окне белый кувшин с сухими цветами;
- на стене над креслом декоративная тарелка с изображением оленя;
- над вторым креслом небольшая картина с альпийским пейзажем.



В кухне типа шале сама атмосфера располагает выпить чашку чая, посидеть, наслаждаясь уютом и ароматами трав, легким запахом чеснока, яблок. Здесь только эти запахи, потому что интерьер выполнен из натуральных материалов. Закутаться в плед в дождливую погоду и предаться воспоминаниями в удобном кресле.
Приготовить вкусный ужин и подать его на фаянсовых больших тарелках. Пригласить друзей и устроить настоящий праздник за столом под люстрой, свисающей на цепи с деревянной балки, зажечь камин, сесть прямо на пушистый ковер на полу и слушать весь вечер песни под гитару. Оформление кухни в стиле шале—это оптимальный вариант для создания особой атмосферы, располагающей к творчеству и полноценному отдыху как в кругу семьи, так и вместе с друзьями.