Лучшие модели гейзерных кофеварок: рейтинг

629 12.03.2018

Кофе можно приготовить несколькими способами. В каждом случае напиток получится особенный, будет иметь только ему присущие качества. Гейзер – это фонтан горячей воды, поднимающий из глубины земли на поверхность под напором раскаленного газа. Применение этого физического явления при приготовлении кофе привело к изобретению гейзерной кофеварки. А вот какие существуют кофеварки для молотого кофе для дома, можно прочесть здесь.

Что такое гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка – приспособление для приготовления кофе, внешним видом напоминающая чайник или кофейник.

В основе ее функционирования лежит принцип экстракции: извлечения полезных веществ посредством кипящей воды.

Кофеварка состоит из двух частей:

  • нижнего резервуара и воронки-фильтра;
  • верхней емкости, имеющей перевернутую воронку, откидную крышечку, носик.

Нижняя половина предназначена для холодной воды и молотого кофе. В другой половине аккумулируется готовый напиток. Вода наливается в чашу до обозначенной на ее внутренней стенке черты. Выше находится предохранительный клапан для сброса давления при перегреве.

А вот какие существуют гейзерные кофеварки для газовой плиты и как их подобрать для себя, можно прочесть здесь.

На видео – описание кофеварки и правило выбора:

В воронку закладывается кофе среднего помола.

Количества порошка должно соответствовать объему воронки: до самых краев, слегка примятый чайный ложкой.

Обе части соединяются, накручиваясь по резьбе. Кофеварка ставится на огонь.

Через 3-7 минут (в зависимости от объема чаши с водой) кипящая вода с паром поднимется из нижнего резервуара в верхний, просочившись через слой кофейного порошка, напитавшись его вкусом и ароматом.

А вот какая кофеварка для кофе по турецки самая лучшая и по каким параметрам стоит её подбирать, указано здесь.

Объем кофейника может быть самым разным, но он обязательно мерный. Единица измерения – вместимость кофейной чашечки: 50 мл. гейзерная кофеварка

Производители указывают в аннотации к изделию мл или количество порций: 1,2,3,4… чашки; 50,100, 150, 200.. мл.

Материал, из которого изготавливается кофеварка, – алюминий, нержавеющая сталь, нержавеющая сталь и компоненты керамики или стекла. Первые приспособления выпускались из алюминия и имели характерную форму: соединенные по резьбе восьмигранники. Мода на такие кофеварки сохранилась до сих пор.

Другая классическая форма – округло-цилиндрическая. Такой дизайн присущ стальным изделиям. Многообразие выпускаемых кофеварок ставит в затруднительное положение при покупке. Получить вкусный напиток в приспособлении с дефектами не получится.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какая кофеварка для зернового кофе для дома самая эффективная.

Как выбирать

Вкус кофе не зависит от марки изделия. Ориентир при выборе – количество однократных порций, теплоноситель, цена.

Минимальный объем – 1 чашка или 50 мл. Не рекомендуется приобретать приспособления большей, чем требуется, емкости. Сварить хороший кофе на 1 порцию в кофеварке, рассчитанной на 2-3 и больше, не получится.

Конструктивные особенности рассчитаны на норму закладки кофе и воды.

Отклонения в меньшую сторону приведут к получению горько-кислого напитка.

Для приготовления кофе на индукционной плите требуются специальные кофеварки, имеющие ферромагнитный диск на дне или напыление. Для остальных нагревательных печей материал значения не имеет.

Индукционная плита наиболее подходит для гейзерных кофеварок. Плавный, равномерный прогрев всей площади дна вызывает кипение и циркуляцию всей массы воды.

А вот какая рожковая кофеварка для дома самая лучшая и эффективная, поможет понять данная информация.

На видео – по каким параметрам стоит выбирать:

Электрические гейзерные кофеварки работают на том же принципе, что и электрочайники. Недостаток – нельзя сварить следующую порцию кофе, пока она не остынет. А вот что лучше кофеварка гейзерная или капельная и по каким параметрам подбирать для себя, можно увидеть в данном видео.

В стандартной гейзерной кофеварке нельзя сварить капучино.

Исключение составляет модель BialettiMukkaExpress.

гейзерная кофеварка Bialetti Mukka Express
Так выглядит гейзерная кофеварка Bialetti Mukka Express

Также вас сможет заинтеерсовать информация о том. как происходит использование электрической кофеварки турки с автоотключением при закипании.

При покупке надо обратить внимание на следующие моменты: плотное прилегание частей по резьбе, работу предохранительного клапана (чтобы был отрегулирован).

Марку кофеварки несложно определить по ее внешнему виду, так как известные бренды поддерживают традиции. Качественную сборку гарантируют компании, давно специализирующиеся на выпуске данного вида изделий.

Классические алюминиевые и стальные изделия выпускают в основном итальянские производители. С эмалевым покрытием – кофеварки из Румынии. Самые дешевые варианты – китайские. Другие страны-производители: Испания, Португалия, Германия, Бельгия.

Стоимость кофеварки зависит от ее объема и бренда. Гейзерная кофеварка BialettiMokaExpress на 1 порцию 50 мл стоит 1349 руб.; марки Break – 1140 руб.; Happy – 1235 руб.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как выбрать кофеварку рожкового типа и по каким параметрам это можно сделать.

Рейтинг лучших марок

Рейтинг приобретаемых товаров определяется по нескольким показателям:

  • надежность при использовании;
  • качество напитка;
  • эстетические качества;
  • доступность по цене.

В 2017 году лидирующее место сохранили итальянские производители гейзерных кофеварок Bialetti, Pedrini.

гейзерная кофеварка Bialetti
Итальянский производитель предлагает отличный вариант для использования кофеварки в большой компании

Популярные марки:

  • MokaExpress;
  • MukkaExpress;
  • Bialetti Electrica;
  • Pedrini Nero;
  • Pedrini Hello Kitty.

А вот какая бывает рожковая кофеварка с автоматическим капучинатором и как подобрать ту или иную для себя, подробно указано здесь.

Кофеварка для индукционной плиты из Италии Pezetti занимает 3 строчку.

Бельгийская BergHoff и испанская компания Ibili замыкают ТОП-5 гейзерных кофеварок.

гейзерная кофеварка BergHoff
Кофеварка способна сварить кофе на большую компанию, при этом вкус кофе не испортиться

Пользуются повышенным спросом электрические кофеварки фирмы DeLOnghi: AliciaPlus на 4,6,9 порций.

гейзерная кофеварка DeLOnghi
Можно использовать как на 2 человек, так и на компанию из 9 человек

На отечественном рынке преобладает предложение итальянских компаний. С 6 по 7 место рейтинга занимают компании BuonCaffé, G.A.T.

А вот какая бывает электрическая гейзерная кофеварка и как ею пользоваться, можно узнать из данной статьи.

Отзывы

  • Константин: «Второй год пользуюсь BialettiMukkaExpress. На капучино не похоже, скорее кофе с молоком. Обратил внимание, что если варить на очень сильном огне, то результат обратный – вода попадает в верхний резервуар теплая, около 60 гр. Для гейзерных кофеварок требуется медленный огонь».
  • Юлия: «Опробовала новую гейзерную кофеварку Гипфель. До этого пользовалась туркой. Результатом очень довольна. Вкусно, крепко, ароматно. Не скажу, что в турке кофе получалось хуже, просто он другой по вкусу. Насыщеннее как-то».
  • Ольга: «Проблема с кофеваркой Тескома! Пользовалась 3 года. Кофе был отличный. Последние две недели происходит что-то непонятное: появился вкус горелого кофе. Искала ответ в интернете. Оказывается, кофейные смолы забивают ситечко, и ничего нельзя поделать. Надо менять кофеварку. У кого-нибудь было что-то подобное?”

Гейзерные кофеварки конструктивно несложны, что дает возможность подделывать их под известные торговые марки, реализуя по низким ценам. Покупая изделие, надо обращать внимание на качество предохранительного клапана, резиновой прокладки, резьбу. Наилучшие традиционные кофеварки производятся в Италии, фирмой Bialetti.

Добавить комментарий

Вверх